鮭のハラスと小松菜のクリームシチュー【ＤＨＡ】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭のハラスを一口大にカットし、塩コショウ・酒、ガーリックパウダーを揉み込む。

2. 2

   ジャガイモ、人参を一口大にカットする。
   
   玉ねぎはクシ型。

3. 3

   熱した鍋に油をしき、１を焼く。
   
   皮目を下にし、しっかりと焼き目をつける。

4. 4

   そして２を加え、全体に油が回ったら、塩コショウ・酒小さじ1強を振り、お湯（規定の量）を加える。

5. 5

   ジャガイモが柔らかく煮えた頃合、ルーを溶かす。

6. 6

   そしてグリンピースとざく切りにした小松菜を加え、ひと煮たちしたら完成。