タマゴサンド風じゃがいもコロッケ【脱☆マンネリ】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモをレンジで加熱する。
   
   ５～８分。
   
   そして皮を剥き、潰し、塩コショウをする。

2. 2

   ゆで卵を粗みじんにし、塩コショウ・マヨネーズで和える。

3. 3

   １と２をザックリと混ぜ合わせ、食べやすい大きさに丸め、小麦粉をまぶす。

4. 4

   そして水（規定の水量）で溶いたてんぷら粉にくぐらせ、パン粉をしっかりつけ、揚げる。
   
   中火～強火で、こんがり揚がれば完成。