やさしい味 豆腐のたまごとじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギ、豆腐を食べやすい大きさにきる

2. 2

   フライパンに、水、※の調味料、タマネギ、ミックスベジタブル、豆腐を入れ、フタをして、タマネギがしんなり透きとおるまで加熱する

3. 3

   タマネギがしんなりしたら、火力を弱め、水でといた片栗粉を回しいれ、トロミをつける

4. 4

   再び、火を中火にしてたまごをといて、真ん中から外側に円を描くように、たまごをまわしいれ、1分、火を止めて、フタをして、2分ほど、蒸らす

5. 5

   器にもって、お好みでねぎを散らす