セロリの甘酢漬け【シャキシャキ箸休め】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリのスジ（皮９を軽く剥く。
   
   そして塩で擦り、水気が出てきたらサッと洗い流す。
   
   そして食べやすい大きさにカットする。

2. 2

   砂糖とお酢を混ぜ合わせ、昆布・鷹の爪・薄切り生姜を加える。

3. 3

   ２で１を漬ける。
   
   完成。
   
   1晩程度寝かせてから、どうぞ。