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　「長いもとちくわの煮物」　　　♪♪ レシピ・作り方

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ひろりん１１０６
小さめに切って手早く作りました。
(*^_^*)

材料（２～３人分）

長芋
180ｇ
ちくわ(4～5本入りミニサイズ）
3本
玉ねぎ
半個
エバラすき焼きのタレ
大さじ2+α
昆布水
２００ｃｃ
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作り方

  1. 1
    長芋は皮をむいて小さめの乱切りにして水にしばらく浸けておきます。
  2. 2
    ちくわは3つに切りました。玉ねぎは薄くスライスします。
  3. 3
    長いもと玉ねぎ、昆布水を入れて火にかけ、大さじ1のスキタレを入れて中火～弱火で5分程煮ます。
  4. 4
    ちくわと大さじ1のスキタレを入れてもうしばらく煮ます。この時に色が薄いと思ったらもう少しスキタレを足して鍋を揺すりながら煮絡めて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

長芋は小さく切って火を通りやすくします。 (*^_^*)

きっかけ

後一品欲しい時に、ある材料で作りました。 (*^_^*)

公開日：2014/04/15
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関連情報

カテゴリ
長芋玉ねぎ
料理名
「長いもとちくわの煮物」　　　♪♪

このレシピを作ったユーザ

ひろりん１１０６ ご訪問下さりありがとうございます。 6１歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 （*^_^*） お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

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