セリと豆腐の卵とじ【春☆香るお惣菜】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セリを葉と茎にわけ、ざく切り。
   
   豆腐は食べやすい大きさにカットする。

2. 2

   鍋に水、麺つゆ、１の豆腐を加え、火に掛ける。

3. 3

   沸騰したら１の茎の部分だけを入れ、ひと煮たち。

4. 4

   そして１の葉を加え、溶いた卵で閉じる。
   
   1分程度。
   
   完成。