ジャガイモとブナピーのトマトグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモを食べやすい大きさにカットし、レンジで加熱する。
   
   ７～８割、熱が通ればＯＫ．

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをしき、鷹のつめで香りをつける。

3. 3

   そして１のじゃがいも、薄切りした玉ねぎ、ほぐしたブナピー、細切りのハムを炒める。
   
   強火。

4. 4

   全体に油が回ったら、塩コショウ・ガーリックパウダー、酒を振り、トマト缶を加え、煮込んでいく。
   
   大豆の水煮も加えて、強火。

5. 5

   ４～５分、トマトが煮詰まってきたら、コンソメの素・塩コショウで味を調える。

6. 6

   そして耐熱皿によそり、乾燥バジル、千切りしたピーマン、とろけるチーズを盛り、オーブンで５～１０分焼けば完成。