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あつあつで食べてね♪ミルクたっぷり甘〜いたまご レシピ・作り方

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mywayu
たまに食べたくなる甘い卵焼き。
半熟であつあつ、ケーキみたいな卵焼きです。

材料(1人分)

2こ
牛乳
80ml
砂糖
小さじ1
バター
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ボウルに卵を割り、牛乳と砂糖を加え、
    て溶く。
  2. 2
    小さめのフライパンにバターを溶かし、卵液を流し入れる。
  3. 3
    弱めの中火で、真ん中を中心にかき混ぜながら焼く。
  4. 4
    外側が固まってきたら卵を中心に集めるように寄せる。
  5. 5
    すくえる位の硬さに焼けたら、フライ返しですくって皿にに盛って出来上がり☆

おいしくなるコツ

あえて形は整えずにごてっとした焼き具合にします。

きっかけ

甘い卵焼きが食べたくて。

公開日:2013/02/28

関連情報

カテゴリ
半熟卵
料理名
卵焼き

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