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牡蠣の出し茶漬け レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
雑炊とはまた違った〆型。

材料（１人分）

ごはん
1人前
ちりめんじゃこ
ひとつまみ
刻みのり
ひとつまみ
醤油
２～３滴
牡蠣鍋の残り
1カップ程度
山葵
少々
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作り方

  1. 1
    牡蠣鍋の残り汁を沸騰させる。
  2. 2
    ご飯に刻みのり、ちりめん雑魚、香りづけの醤油を垂らしておく。
  3. 3
    １をかけて、完成。

    お好みで山葵を溶いて。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鍋で無い場合は、1カップの水に1個の牡蠣と酒小さじ１を加え、沸騰させればＯＫ．

きっかけ

〆に。

公開日：2013/02/07
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カテゴリ
お茶漬け

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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