バジルのクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口サイズ、ほうれん草は5cmに切る。玉ねぎはスライス、しめじは小房に分ける。

2. 2

   パスタを茹で始める。
   たっぷりのお湯に塩を入れお好みの硬さに。

3. 3

   温めたフライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉を炒め、塩コショウ。

4. 4

   鶏肉に焼き色がついたら玉ねぎも入れ炒める。

5. 5

   玉ねぎがしんなりしたらしめじも入れ、小麦粉も加え粉っぽさがなくなるまで炒める。

6. 6

   パスタの茹で汁お玉2杯と牛乳、顆粒コンソメを加え火にかける。

7. 7

   グツグツしたらほうれん草と粉チーズ、バジルペーストも入れ、混ぜながら火にかける。

8. 8

   再度グツグツしたら、茹で上がったスパゲティを入れ、手早く絡めて、塩胡椒で味を調える。

9. 9

   皿に盛り、お好みで更に粉チーズをふって出来上がり。
   熱々のうちに食べてくださいね！