豚ロースとほうれん草のどんぶり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉の両面にしお、こしょうをふる。

2. 2

   ほうれん草は5センチぐらいの長さに切る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、1の両面を焼く。

4. 4

   豚肉に火が通ったら、さとう、みりん、しょうゆを入れる。

5. 5

   弱火で、煮汁にすこしとろみがつくまで煮詰める。
   
   豚肉を一度別の皿にとっておく。

6. 6

   5の煮汁がはいったまま、2のほうれん草を入れてしんなりするまで炒める。

7. 7

   どんぶりにあたたかいごはんを入れて、５と６を盛る。汁もかける。
   
   白ごまをふる。