ベーコンとほうれん草の完熟トマトパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを海水程度の塩水でゆでる。
   
   規定の時間に従って。

2. 2

   ベーコンを細切りにカットする。
   
   ニンニクをみじん切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを敷き、ニンニクと鷹のつめで香りを出し、ベーコンを炒める。
   
   中火～弱火。

4. 4

   ベーコンがしっかり焼き色がついたら、ざく切りしたトマトを加える。
   
   そして１の茹で汁を２０～３０ｃｃ程度加え、煮込んでいく。

5. 5

   ４を、コンソメの素、塩コショウで味を調える。

6. 6

   １のパスタが茹で上がる手前、ざく切りしたほうれん草を一緒に茹で、しんなりしたら５に加える。

7. 7

   パスタに、６のソースをかけ、完成。