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あつあつ我が家の味噌田楽 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
mywayu
寒い日にあつあつな味噌田楽を(*^_^*)
材料(2人分)
蒟蒻
1枚
@味噌
大さじ2
@みりん
大さじ2
@水
大さじ1
@砂糖
大さじ1.5
ごま
大さじ1
作り方
1
蒟蒻は湯掻いて食べやすい大きさに切る。(今回は祖母手作りの蒟蒻を湯掻いてスプーンで一口大にちぎりました☆)
2
小鍋に@を全て入れ、ヘラで混ぜながら弱火にかける。
3
よく混ざり砂糖が溶けてふつふつしたら火を止め、ごまを加え混ぜて味噌の出来上がり。
4
(1)にかけて出来上がり。熱々のうちにどうぞ。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
熱々のうちに。 甘めが好きな場合は砂糖を足してね。
きっかけ
手作りの蒟蒻を頂いたので、蒟蒻メインで食べたくて。
公開日:2013/01/13
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