HB使用☆おうちでふっくらピザ レシピ・作り方

HB使用☆おうちでふっくらピザ
  • 1時間以上
  • 300円前後
mywayu
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ふっくらモチモチのパン生地にお好みの食材をトッピング(*^o^*)

材料(2人分)

  • 【ピザ生地】
  • 強力粉 280g
  • バター 15g
  • 砂糖 8g
  • スキムミルク 6g
  • 5g
  • 180cc
  • ・ドライイースト 3g
  • 【トッピング】
  • トマトケチャップ 大さじ4
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 1個
  • コーン 大さじ4
  • ウィンナー 2本
  • ベーコン 1枚
  • 塩コショウ 少々
  • ミックスチーズ 適量

作り方

  1. 1 【生地作り】
    生地のドライイースト以外の材料をパンケースに入れ、ドライイーストはイースト容器に入れる。ピザ生地のコースを選択してスタート。
  2. 2 【トッピング準備】
    玉ねぎはスライスして水にさらす。ピーマンは薄く輪切り。ウィンナーは斜めスライス、ベーコンは1cmに切る。
  3. 3 【生地を寝かす】
    生地ができたら2等分にし、布巾をかけて15分寝かせる。
  4. 4 【生地形成】
    クッキングシートの上で生地を麺棒で伸ばし、直径20cm位の円にして、表面をフォークでプツプツ穴を指す。
  5. 5 【トッピング】
    伸ばした生地にケチャップを塗り、(2)の材料をトッピングしたら軽く塩コショウをふる。その上にチーズをお好みの量のせる。
  6. 6 【焼く】
    200度に温めたオーブンで約15分焼いて出来上がり。

きっかけ

クリスマスの食事に見た目が華やかになるので作りました。

おいしくなるコツ

焼き時間は、焼き具合を見て加減して下さい。

  • レシピID:1240012840
  • 公開日:2012/12/25
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カテゴリ
ピザ小麦粉
料理名
ピザ
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