ほんのり甘い☆お芋とターサイのたまごとじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは拍子切りにして10分程水につけたらラップに包んでレンジでチン（500w1分）。
   ターサイは芋の大きさに揃えて切る。

2. 2

   ボウルに卵と（@）を全て入れよく溶く。

3. 3

   フライパンにバターを溶かし、さつまいもを炒める。

4. 4

   焼き色がついたら、ターサイの茎→葉も順に入れ炒め、軽く塩コショウ。

5. 5

   葉がしんなりしたら卵液を流し入れ、軽く混ぜて火を止める。

6. 6

   余熱で卵に火を通したら出来上がり。