マグロオクラ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マグロを醤油に浸しておく。
   5分程度。

2. 2

   オクラに塩をまぶし、板擦りする。
   
   そして熱湯で１０～２０秒下茹でし、冷水にさらして輪切りにする。

3. 3

   ご飯に刻みのりをしき、１と２を盛り、カイワレを散らす。。

4. 4

   完成。
   
   山葵を添えてどうぞ。