さつま揚げとニンニクの芽と彩り野菜の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま揚げや人参を細切りにする。
   
   ニンニクの芽は、２～3センチ幅にカットする。

2. 2

   フライパンにごま油をしき、鷹の爪で香りを出し、１とモヤシを炒める。
   
   強火。

3. 3

   全体に油が回ったら、塩コショウをし、酒、みりん、醤油を加える。
   
   強火。

4. 4

   全体に味が絡んだら、完成。
   
   白ゴマを振って。