まぐろの醤油麹和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まぐろを８ミリぐらいの厚さに切る。

2. 2

   容器に１と、醤油麹（プラス糀 生しょうゆ糀）、ごま油、酒、しお、わさびを入れて混ぜる。

3. 3

   １０分ぐらいおく。

4. 4

   器に盛って、白ごまをふり、かいわれ菜をのせる。