じゃがいもチーズ鍋 レシピ・作り方
akiakiaki32
ポテトチーズ炒めをする時に鶏がら粉末で味付けをするので鶏がらスープの鍋に合うと思い同じように作った。お鍋で汁気が加わると温かく、水分でしっとりした仕上がりになる
材料（１人分）
- じゃがいも ２個
- 市販の鶏がら鍋のスープ（鶏ちゃんこ鍋） ２００ｃｃ
- 水 ２０ｃｃ
- バター 大さじ１
- とろけるスライスチーズ ３枚
- 黒こしょう ２ふり
- パセリ粉末 ５ふり
作り方
-
1
じゃがいもを０．５ｃｍ幅に輪切りに切る。
-
2
小鍋に鶏がらのちゃんこ鍋のスープと水を入れてじゃがいもを入れる。
-
3
少し煮立ったらバターと黒胡椒を入れる。
-
4
煮えたら火を一旦止めてとろけるスライスチーズを上から隙間無く敷き詰めてパセリを散らす。
-
5
蓋をして一瞬だけ火を入れて蒸らしてチーズを溶かす。
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