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たこ
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たこときゅうりの醤油麹あえ レシピ・作り方
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peru7
おつまみにちょうどいいです。
材料(1人分)
たこ (刺身用)
40グラム
きゅうり
1/2本
醤油麹 (プラス糀 生しょうゆ糀)
小さじ1
酢
小さじ2
さとう
小さじ1
しお
少々
白ごま
少々
作り方
1
たこは乱切りにする。
きゅうりは4つに割って細長い斜め切りにする。
2
容器に1を入れ、醤油麹(プラス糀 生しょうゆ糀)、酢、さとう、しおを入れて混ぜる
3
器に盛って、白ごまをふる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
さとうを入れて、ちょっと甘めにするとおいしいです。
きっかけ
プラス糀 生しょうゆ糀を買ったので、作ってみました。
公開日:2012/12/02
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関連情報
カテゴリ
たこ
料理名
たこときゅうりの和え物
このレシピを作ったユーザ
peru7
くだものと野菜が好きです。。。ワインも好きです。
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