揚げ鳥のコチュジャン入りネギソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥ムネ肉を食べやすい大きさ（イメージはとんかつ）にカットし、塩コショウ酒をもみこみ、片栗粉をしっかりとまぶす。

2. 2

   揚げる。
   
   中温で５～６分程度。

3. 3

   砂糖、醤油、コチュジャン、お酢、刻んだネギ・生姜、白ゴマを混ぜあわす。

4. 4

   ２が揚がったら食べやすい大きさにカットし、３を掛ける。

5. 5

   完成。
   
   カイワレを添えて。