白だしおろしde牡蠣のしゃぶしゃぶ小鉢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牡蠣を塩水で、汚れを洗い流す。

2. 2

   そして沸騰したお湯に塩をひとつまみ入れ、１をくぐらせる。
   
   １０～２０秒。

3. 3

   大根をおろし、余分な水分を絞り、白だしをかける。

4. 4

   ２に３をのせ、七味を振れば完成。