鴨パストラミときくらげの固焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生麺を、高温の油で揚げる。
   
   １～２分。

2. 2

   フライパンに油をしき、千切り生姜、もやし、細切りした白菜・鴨パストラミを炒める。
   
   強火。

3. 3

   そして全体に油が回ったら塩コショウをし、付属のスープタレを溶いた水2カップ程度加える。

4. 4

   沸騰したら水で戻したきくらげを加え、水溶き片栗粉でトロミをつける。

5. 5

   ４を１の麺にかけ、完成。