鶏胸肉とサツマイモの、塩こうじ（液体）焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を、塩こうじ液体に、１時間以上漬ける

2. 2

   1を5ｍｍくらいのそぎ切りに、サツマイモも同様に切り、熱したフライパンに並べて、中火で、軽く焼き目が付くまで炒める。

3. 3

   2を、裏返して、蓋をして、さらに、蒸し焼き状態で、火が通るまで、焼く。