てんぷら粉deふっくら鶏モモの唐揚げ【アレンジ】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥モモ肉を一口大にカットし、塩と胡椒を振る。
   
   5分以上置き、浮き出た水気をふき取る。

2. 2

   そして酒、みりん、醤油、七味唐辛子、おろし生姜を揉みこむ。
   
   5分以上おいておく。

3. 3

   ２に、てんぷら粉を加え、しっかりなじまぜたら揚げる。
   
   中温～高温で4～5分程度。

4. 4

   完成。