野沢菜と豚肉と玉ねぎの卵とじ丼【漬物じゃないよ】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、麺つゆの素、クシ型にカットした玉ねぎを加え、火に掛ける。

2. 2

   玉ねぎがしんなりしたら豚細切れ肉を加える。

3. 3

   肉に火が入ったら、ざく切りした野沢菜を加え、溶き卵を回しかける。

4. 4

   蓋をし1分程度、ふんわり固まったら、ノリを敷いたご飯の上にかける。

5. 5

   完成。
   
   お好みで紅生姜を添えて。