目玉な魚粉雑炊 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
黄身のトローリ感って、いいよね。

材料（１人分）

鍋の残り汁、又は水
1カップ程度
魚粉
大さじ１程度
塩
ひとつまみ
醤油
小さじ１
卵
1個
ご飯
1/2膳

作り方

  1. 1
    残り汁を沸かし、ご飯を加える。
  2. 2
    ひと煮たちしたら、塩と醤油を加え、卵を落とす。
  3. 3
    魚粉を振って、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水で作る場合は、鶏がらスープの素などを入れてください。

きっかけ

締めに。

公開日：2012/09/27
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カテゴリ
雑炊

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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