ちくわときゅうりと春雨のサラダ レシピ・作り方

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peru7
多くゆですぎた春雨の残りで作ってみました。

材料（２人分）

ちくわ
２本
きゅうり
１本
春雨（ゆでたもの）
１５０グラム
酢
大さじ３
しょうゆ
大さじ３
さとう
大さじ１
ごま油
少々
しお
小さじ1/4弱
こしょう
少々
白ごま
小さじ１
紅しょうが
少々

作り方

  1. 1
    きゅうりとちくわは薄い輪切りにする。
  2. 2
    ボールに１と春雨と、酢、しょうゆ、さとう、ごま油、しお、こしょう、白ごまを入れて、混ぜる。

    冷蔵庫に１時間ぐらい置く。
  3. 3
    ２を器に盛って、紅しょうがと白ごま（分量外）をのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷蔵庫にいれて、春雨に味をしみこませるとよいです。

きっかけ

残り物で作ってみました。

公開日：2012/09/25
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関連情報

カテゴリ
春雨
料理名
春雨サラダ

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peru7 くだものと野菜が好きです。。。ワインも好きです。

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