きゅうりの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油を入れ、熱し、溶いた卵を入れて、薄焼きたまごを作る。
   
   薄焼きたまごを折りたたんで、せん切りにする。

2. 2

   きゅうりは薄い輪切りにして、しおをふって、揉んで、しんなりさせ、手で絞って水気を切る。

3. 3

   ボールに、酢、酒、さとう、しょうゆを入れて混ぜ、２を入れて混ぜる。

4. 4

   器に３を入れ、１と白ごまをのせる。