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エリンギの中華スープ レシピ・作り方

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tententen48
さっぱり中華スープ　エリンギの歯ごたえでおしいかったです

材料（４人分）

水
５００ｃｃ
エリンギ
１本
長ネギ
１本
☆中華スープの素
大さじ１
★タジタ
大さじ２
★塩コショウ
４振り
★塩
小さじ１
★ごま油
大さじ１
★白ゴマ
大さじ１
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作り方

  1. 1
    鍋に水を入れ　☆を入れ　熱します
  2. 2
    長ネギは白髪ねぎ
    エリンギは斜め切りの千切りにします
  3. 3
    エリンギを加えて　火を通します　エリンギに火が通ったら　★を入れて味をつけ　白髪ねぎを入れて　完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白髪ねぎを最後に入れると食感がのこって　　おいしいです＾＾

きっかけ

中華料理をメインにしたので　さっぱりした　スープ作りました

公開日：2012/09/20
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