コンソメとバターでok!!炊飯器で簡単☆えびピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   むきえびを軽く洗い、水気をふいてボウルに入れ、酒、塩・こしょうを軽く振りかけてしばらく置いておく。

2. 2

   お湯200ccにコンソメ2個を入れて溶かし、冷ましておく。

3. 3

   ピーマンと玉ねぎをみじん切りにする。玉ねぎは水にさらしておく。

4. 4

   米を洗い、炊飯器に入れて2を入れ、2合の目盛りに足りない分は水を足す。
   ※お好みですが、ピラフなので水は気持ち少なめがいいと思います。

5. 5

   4にピーマン、玉ねぎ、むきえび、バターを入れ、平らにして炊飯器で炊く。

6. 6

   炊き上がったら軽くかき混ぜて蒸らし、器に持って出来上がり☆