材料（１人分）
- まぐろ(ぶつ切り）
- 70グラム
- 長いも
- 70グラム
- 刺身用しょうゆ
- 大さじ2
- わさび
- 少々
- わけぎ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 長いもをみじん切りにする。
-
- 2
- 器にまぐろを入れ、１をのせ、まぐろの周りに、刺身用しょうゆをかける。
-
- 3
- ２に小口切りにしたわけぎとわさびをのせる。
おいしくなるコツ
長いもはせん切りにしてから、みじん切りにすると、小さい四角になって食感がおいしいです。
きっかけ
冷凍庫のまぐろの整理をかねて作ってみました。
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