お弁当に♪茄子のチーズのせ レシピ・作り方
材料（3カップ分人分）
作り方
-
1
茄子は1cm幅に輪切りにし、塩水につけてアク抜き。
ベーコンも1cm幅に切る。 - 2 フライパンにバターを溶かし、茄子を両面焼き軽く塩コショウ。
- 3 茄子に焼き色がついたら、お弁当用カップに茄子を入れる。その上にベーコンをのせ、お好みでケチャップ・マスタードをのせ、上にチーズをのせる。
- 4 電子レンジで500w20秒位チンし、チーズが少し溶けたら出来上がり！
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