ニンニクの芽ともやしとエリンギの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクの芽を３～４センチ程度にざく切りする。
   
   エリンギも揃えて、細く裂く。

2. 2

   熱したフライパンに油をしき、１とモヤシを炒める。
   
   強火。

3. 3

   全体に油が回ったら塩コショウをし、そして酒・味醂・醤油を掛ける。

4. 4

   ザッと味がなじんだら完成。
   
   白ごまをまぶして。