塩麹＋！　　「厚切りベーコンとキャベツのスープ」 レシピ・作り方

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ひろりん１１０６
圧力鍋で煮るだけです。
(*^_^*)
みんながつくった数 1件

材料（５人分）

厚切りベーコン
100ｇ
キャベツ
250ｇ
大根
180ｇ
冷凍玉ねぎ
半個
水
１０００ｃｃ
ガラスープ
大さじ1
塩麹
大さじ1.5
パセリ
少々

作り方

  1. 1
    ざく切りキャベツと薄切りにした大根、薄切りの冷凍玉ねぎ、水、がらスープ、塩麹を圧力鍋に入れて5分加圧します。
  2. 2
    蓋をあけて、サイコロ状に切ったベーコンを入れてもう少し煮て出来上がり。
  3. 3
    仕上げにパセリを入れてください。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩麹がスープの味をより美味しく仕上げてくれます。 (*^_^*)

きっかけ

ガラスープに塩麹をプラスしてスープを作りました。 (*^_^*)

公開日：2012/07/31
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関連情報

カテゴリ
コンソメスープ
料理名
　　「厚切りベーコンとキャベツのスープ」　　♪♪

このレシピを作ったユーザ

ひろりん１１０６ ご訪問下さりありがとうございます。 6１歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 （*^_^*） お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

つくったよレポート（ 1 件）

2012/09/01 18:05
冷蔵庫の残りの材料で検索したらピッタリでした(笑)簡単で早いけど塩麹の力かしら？今日のスープは美味しいと家族に喜んでもらえました♡
やなママ☆
ご家族喜んでくださりとっても嬉しいです。 残りの材料でできるって良いですよね。 嬉しいレポ、ありがとうございました。 (*^_^*)

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