まて貝の塩茹で レシピ・作り方

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tententen48
シンプルに塩茹で　まて貝の美味しさが良く分かります♪

材料（2人分）

まて貝
10個
塩
15ｇ

作り方

  1. 1
    貝を流水で洗う
  2. 2
    沸騰したお湯（1.5リットル）に塩を入れまて貝を入れる
  3. 3
    貝が開いてきたら20～30秒位茹でざるにあける
  4. 4
    このまま食べてもＯＫ＾＾
    器に盛り付け完成

    何もつけずに食べてみて下さい
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

新鮮なまて貝なら美味しく出来ます＾＾　飲みすぎ注意♪

きっかけ

お魚屋さんで発見☆　見るものすぐ食べたくなっちゃって～　手軽に塩茹でにしました＾＾

公開日：2012/07/13
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カテゴリ
その他の貝
料理名
まて貝の塩茹で

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