みずなの冷汁 レシピ・作り方

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aoinohara
具材を増やしてもおいしいですよ

材料（2人分）

水菜
2束
だし
4ｇ
味噌（今回は赤だし）
大さじ2
しょうがしぼり汁
小さじ1

作り方

  1. 1
    鍋にお椀1杯分の水を入れ3ｃｍ程度にカットしたミズナを入れる。
  2. 2
    ひとに立ちしたらだし、みぞしょうが汁を入れて再度ひと煮立ちさせる。
  3. 3
    粗熱をとって冷蔵庫で1時間ほど冷やしたらご飯にかけて出来上がりです
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

前の日に残った味噌汁をつかってつくりました

公開日：2012/07/30
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カテゴリ
その他の汁物
料理名
冷汁

このレシピを作ったユーザ

aoinohara 野菜嫌いの子供３人、野菜すきのパパ。 家族みんなでしっかり野菜を食べられるように日々努力中です。 普段は仕事をしているので夕食は長くても３０分で出来るようにがんばっています。

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