作り方
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- 1
- 鍋にいっぱいのお湯を沸騰させ、その中に洗ったきゅうりを入れて3分茹で、火を止めて完全に冷めるまでそのまま放置
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- 2
- 鍋の水を変えて1をもう1度繰り返す
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- 3
- きゅうりは3～4ｍｍのスライスにしてからよく絞る
生姜を粗みじん切りにする
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- 4
- 鍋に調味料を入れ、沸騰させたら3のきゅうりを入れて3～5分煮る
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- 5
- 火を止めてから3の生姜とかつおぶしを入れて良く混ぜてから冷まして出来上がり♪
きっかけ
友達に教えてもらったレシピをアレンジしました
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