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あり合わせ☆煮込み蕎麦【小松菜&油揚げ&椎茸】 レシピ・作り方
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とりあえず乾杯
具沢山!
材料(1人分)
蕎麦(冷凍)
1人前
小松菜
1株程度
油揚げ
1/2枚
かけつゆ
1人前(2カップ程度)
白ネギ・七味唐辛子
少々
生しいたけ
2個
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作り方
1
油揚げとシイタケをスライスする。
そしてかけつゆと一緒に、煮込む。
2
そばをお湯でゆでる。
その後、小松菜をゆでる。
そして冷水にさらし、水気を切って、ざく切り。
3
1と2をあわせて、完成。
七味と細切りしたネギを散らして。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
公開日:2012/06/16
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アレンジそば
料理名
お蕎麦
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とりあえず乾杯
医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。
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