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圧力鍋で!  「豚バラブロックとこんにゃくの煮物」 レシピ・作り方

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ひろりん1106
圧力鍋で短時間に柔らかくなります。
(*^_^*)
みんながつくった数 1

材料(3人分)

豚バラブロック
400g
塩麹
大さじ1
生芋こんにゃく
300g
はちみつ
大さじ2
万能だしつゆ
大さじ3
100cc
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作り方

  1. 1
    豚ばら肉に塩麹を付けて1日おきます。
  2. 2
    1を1センチ幅に切ります。
  3. 3
    こんにゃくは一口大に切って軽く湯がいておきます。
  4. 4
    材料すべてを圧力鍋に入れて6分加圧し、圧が下がったらふたをあけてもう少し煮絡めて出来上がり。

おいしくなるコツ

脂が結構すごいですが、最後にもう一度煮絡めて出来上がりです。 (*^_^*)

きっかけ

圧力鍋ひとつで作れま~す。 (*^_^*)

公開日:2012/06/14

関連情報

カテゴリ
その他の豚肉豚バラ肉
料理名
  「豚バラブロックとこんにゃくの煮物」   ♪♪

このレシピを作ったユーザ

ひろりん1106 ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

つくったよレポート( 1 件)

2012/08/12 01:23
圧力鍋任せで簡単美味! そしてこんにゃくもおいしい~❤ はちみつの甘さもちょうどよかったです♬
noono♪
こちらも作ってくださり嬉しいです。 我が家はご飯も圧力鍋・・・・・・・ 2台の圧力鍋がフル回転です。 いつもありがとうございます。 (*^_^*)

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