夏に食べたい♪キャベツの冷しゃぶ梅巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは細切り、
   梅は種を除いて包丁で軽く叩く。

2. 2

   キャベツは1枚ずつはがし、たっぷりのお湯でボイル。柔らかくなったら、湯からあげて、芯を除く。

3. 3

   お肉も沸騰した湯でしゃぶしゃぶして、ザルに上げすぐに冷水で冷やす。

4. 4

   キャベツを広げ、その上に豚肉・きゅうり・梅をのせ巻いていく。（ロールキャベツを作る要領で）

5. 5

   すべて巻いたら、それぞれ半分にカットして皿に並べてできあがり★

6. 6

   お好みで、ポン酢やゴマだれなどかけてどうぞ♪