材料（4人分）
- 業務スーパー 冷凍かぼちゃ
- 1袋
- だし汁
- 1と1/2カップ
- 砂糖
- 大さじ2
- うすくちしょうゆ
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- だし汁に冷凍かぼちゃを凍ったままぶっこみます。
だし汁は、水1と1/2カップ(300ml)に顆粒だしを3g程度入れます。
中火で沸騰するまで待つ
-
- 2
- だし汁が沸騰してきたら、その他の調味料を加える。
調味料が溶けたら落し蓋をして弱火で10～15分程度煮て完成。
おいしくなるコツ
自分の好きな硬さと味のしみ具合を見つけてください。作るだけなら簡単で安いです。
きっかけ
冷凍かぼちゃが1袋残っていたので、つい勢いで。
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