ウドの穂先入り白焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をしっかりと水切りする。
   
   そして潰す。

2. 2

   ウドの穂先をみじん切りにし、１とよく混ぜ合わす。

3. 3

   そして２に塩、片栗粉・刻みのり、白ゴマを入れさらに混ぜあわす。

4. 4

   フライパンにごま油をしき、３を焼く。
   
   中火。

5. 5

   両面に焼き目が付けば完成。
   
   おろししょうがを乗せ、醤油を垂らしてどうぞ。