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かつおステーキ レシピ・作り方

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コークさん
にんにくが食欲をそそります♪
みんながつくった数 3件

材料（4人分）

かつお（刺身用）
2さく
★にんにく（みじん切り）
1かけ
★しょうゆ
大さじ2
★みりん
大さじ2
★塩、こしょう
少々
薄力粉
適宜
サラダ油
大さじ3
キャベツ（千切り）
2枚
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作り方

  1. 1
    かつおは2ｃｍくらいの厚さに切る
  2. 2
    ボウルに★を入れて1を30分くらい漬け込む
  3. 3
    ビニール袋に薄力粉を入れて2を入れ、空気を入れてビニール袋口をしっかり持ち振って、ビニール袋の中で衣をつける
  4. 4
    フライパンにサラダ油を熱し、余分な小麦粉を落としてからフライパンで両面焼く
  5. 5
    お皿に千切りキャベツを敷いて4を盛りつけたら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

かつおのさくが安く手に入ったから

公開日：2012/05/21
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関連情報

カテゴリ
かつお
料理名
かつおステーキ

このレシピを作ったユーザ

コークさん 簡単だけど美味しい料理作りが大好きです♪

つくったよレポート（ 3 件）

2012/07/28 12:30
生ものが食べれないので、マグロは嫌煙していました。でもこうすると美味しく頂けますね ご馳走様でした。
１３４ライン
美味しく食べられる方法のお手伝いが出来て良かったです♪せっかくならいろんな物を食べたいですもんね！作って下さってありがとうございました。
2012/06/12 13:15
刺身が好きではない夫に作りました！美味しいと好評でした☆ご馳走さまでした。
ままさん７７
喜んでもらえて良かったです♪お刺身が残ってしまった時など活用してみて下さい。作って下さってありがとうございました。
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