簡単！美味しいふんわりカトルカール♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまごの重さを量り、こな、さとう、バターも同分量にします。

2. 2

   レモンは皮をすりおろしておく。

3. 3

   粉はベーキングパウダーとあわせ、ふるいにかけておく。

4. 4

   バターは湯煎にして溶かしバターにしておく。

5. 5

   ボウルにたまごと砂糖をいれ、もったりとしてくるまで攪拌する。

6. 6

   5にバニラオイルとレモン皮のすりおろし、ラム酒を入れ混ぜたら、粉を再度ふるいにかけながら入れる。底からすくうようにして混ぜる

7. 7

   更に溶かしバターを2-3回に分けてへらを伝わせながらいれてそのつど大きく混ぜる。

8. 8

   生地が出来上がったら型に流し込み、２００度のオーブンで25分-30分焼く

9. 9

   焼きあがったら十分に熱を取ってからカットしましょう。