簡単！美味しいふんわりカトルカール♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 たまごの重さを量り、こな、さとう、バターも同分量にします。
2. 2 レモンは皮をすりおろしておく。
3. 3 粉はベーキングパウダーとあわせ、ふるいにかけておく。
4. 4 バターは湯煎にして溶かしバターにしておく。
5. 5 ボウルにたまごと砂糖をいれ、もったりとしてくるまで攪拌する。

   

6. 6 5にバニラオイルとレモン皮のすりおろし、ラム酒を入れ混ぜたら、粉を再度ふるいにかけながら入れる。底からすくうようにして混ぜる
7. 7 更に溶かしバターを2-3回に分けてへらを伝わせながらいれてそのつど大きく混ぜる。
8. 8 生地が出来上がったら型に流し込み、２００度のオーブンで25分-30分焼く

   

9. 9 焼きあがったら十分に熱を取ってからカットしましょう。