豚バラとニンニクのカリカリ焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- 豚バラ肉（ブロック） ひとかけ
- 塩・コショウ 少々
- 醤油 小さじ１強
- ニンニク ひとかけ
作り方
-
1
豚バラ肉を食べやすい厚さにカットし、塩コショウをまぶす。
ニンニクは薄切り。 -
2
そして熱したフライパンで焼く。
脂身から脂を染み出すよう、中火～弱火。 - 3 そして脂がたっぷり染み出したらニンニクの薄切りを加える。
-
4
ニンニクがキツネ色になったら先に取り出し、豚バラ肉が焼けた頃合、醤油を加え香りをつけて、完成。
そして絡める。
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- 焼肉
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