ジャガマガ風ポテトサラダ レシピ・作り方

ジャガマガ風ポテトサラダ
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
ジャガバタの体で、ジャガマガ=ジャガマーガリンの略。

材料(3人分)

  • ジャガイモ 3~4個
  • キュウリ・にんじん ひとかけ
  • 塩コショウ ひとつまみ
  • マーガリン 小さじ1
  • マヨネーズ おおさじ2強
  • ロースハム 2枚

作り方

  1. 1 じゃがいもをレンジなどで加熱する。
    強設定で5~6分。

    その間にキュウリと人参を薄切りにし、塩もみをする。
  2. 2 ジャガイモが蒸しあがったら潰し、熱いうちにマーガリンと塩コショウを振り、ざっくりと混ぜる。
  3. 3 そして塩もみし水気を絞ったキュウりと人参、細切りのハムを加え、マヨネーズで和えれば完成。

きっかけ

アレンジ

おいしくなるコツ

マーガリンの塩分としっとり感があるので、マヨネーズはいつもよりやや少なめでちょうどいいと思います。

  • レシピID:1240007287
  • 公開日:2012/04/25
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