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今日のお汁! 「さつまいもとモズクのお味噌汁」 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ひろりん1106
たっぷりのサツマイモで甘いです。離乳食にも良いです。(*^_^*)
みんながつくった数
1
件
材料(6人分)
かつおだし汁
1200cc
さつま芋
1本(350g)
新玉
半個
ちくわ(4~5本入りミニサイズ)
1本
モズク
50g
味噌
お玉半分くらい
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作り方
1
さつま芋は皮をむいて1センチに切り30分水に浸けてあく抜きします。
2
玉ねぎは薄切り、ちくわも薄切りにします。
3
かつおだし汁と1を入れて火にかけます。
4
1が柔らかくなったら2を入れてもう少し煮ます。
5
味噌を溶いてモズクを入れて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
さつま芋のあく抜きは必ずしてくださいね。 (*^_^*)
きっかけ
頂き物のモズクがあったので作りました。 (*^_^*)
公開日:2012/04/17
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関連情報
カテゴリ
もずく
料理名
「さつまいもとモズクのお味噌汁」 ♪♪
このレシピを作ったユーザ
ひろりん1106
ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。
http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/
つくったよレポート(
1
件)
2012/06/13 13:33
いつももずくは中華風のスープでいただいてたんですが、お味噌汁もいいですね♪(*´∀`*)ごちそうさまでした☆
POPOTANKOBU
こんばんは・・・・・・ 具だくさんでとっても美味しそうなお味噌汁ですね。 モズクっていろいろと使えますよね。 レポ、ありがとうございました。 (*^_^*)
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