ロース薄切りで！ 「豚ロース肉の巻き巻きカツ」♪♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豚ロース肉生姜焼き用
- ２００ｇ（６枚）
- 塩コショウ
- 少々
- 小麦粉
- 大さじ２
- 溶き卵
- 半個分
- パン粉
- 半カップくらい
- 揚げ油
- 鍋半分くらい
- お好みのソース
- 適量
作り方
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- 1
- 豚肉の両面に塩コショウします。くるくる巻いて最後、ちょっと力を入れて押さえます。
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- 2
- 小麦粉、溶き卵、パン粉を付けます。
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- 3
- １６０度の油で両面こんがりと揚げます。
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- 4
- とんかつソース＆マヨ
大根おろし＆味ﾎﾟﾝ
ケチャップ
等お好きなもので……
おいしくなるコツ
切ってから出しても良いですね。
(*^_^*)
きっかけ
生姜焼き用ｂ７の豚ロースで作ってみました。
(*^_^*)
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